Kota Kinabalu: Harga makanan ayam import meningkat 30 hingga 40 peratus berbanding tempoh sama tahun lalu, memaksa penternak menurunkan sebahagian kos itu kepada pengguna akhir, kata Timbalan Ketua Menteri, Datuk Seri Dr Jeffrey Kitingan.
Menurut beliau, harga makanan ayam import yang melambung tinggi disebabkan oleh harga pasaran yang lebih tinggi bagi bahan mentah seperti jagung dan soya.
“Akibatnya, penternak terpaksa menyembelih ternakan mereka lebih awal daripada biasa, mengakibatkan tindak balas berantai termasuk
pengurangan dalam pengeluaran telur ayam.
“Bagaimanapun, masalah harga ayam dan telur yang melambung tinggi tidak hanya berlaku di Sabah. Harga bahan mentah lebih tinggi untuk makanan haiwan adalah isu seluruh dunia, bukan isu tempatan,” katanya dalam satu kenyataan di sini, Rabu.
Kitingan yang juga Menteri Pertanian dan Perikanan berkata selain isu kenaikan harga bahan mentah, penternak ayam di Sabah juga mengalami pelbagai isu tambahan yang menyebabkan mereka menyekat pengeluaran.
Baru-baru ini, katanya, Pengarah Jabatan Perkhidmatan Veterinar (DVS), Dr Normah Yusop telah mengesahkan bahawa vaksin standard untuk mencegah penyakit sampar ayam tidak dapat menguruskan strain baru virus itu.
Akibatnya, virus itu telah membunuh sejumlah besar ayam dan memberi kesan langsung kepada pengeluaran telur dan daging di Sabah. Virus itu juga menyebabkan saiz ayam menjadi kerdil dan mengurangkan pengeluaran telur bagi ayam yang terselamat dari jangkitan.
“Memburukkan lagi keadaan, penutupan sempadan menyukarkan pengambilan pekerja asing. Oleh itu, penternak terpaksa mengurangkan jumlah stok mereka mengikut bilangan buruh yang ada,” katanya.
Walaupun bekalan berkurangan, ayam dan telur terus mendapat permintaan tinggi kerana ia adalah sumber protein paling mudah dan murah.
“Semua bakul makanan biasanya sentiasa mengandungi satu kotak telur untuk setiap isi rumah, seperti yang kita semua ingat.
“Jadi, itu memburukkan lagi masalah kekurangan bekalan telur di Sabah,” katanya.
Walaupun kebanyakan kebimbangan ini adalah di luar bidang kuasa kementeriannya, Kitingan memberi jaminan bahawa kerajaan Sabah bekerjasama dengan kerajaan Persekutuan untuk menyelesaikan masalah kekurangan bekalan secepat mungkin.
