SELAIN membersihkan kawasan umum di sekitar rumah kedai di Sinsuran, Dewan Bandaraya Kota Kinabalu (DBKK) juga telah berusaha untuk mendapatkan kerjasama pengusaha kedai makan di sini untuk memastikan premis mereka terjaga, dalam usaha untuk menambah baik bahagian Kota Kinabalu ini.
Sehubungan itu, Pemeriksa Kesihatan DBKK telah membuat pemeriksaan, dengan kompaun berjumlah RM900 dikeluarkan sejak beberapa minggu lalu untuk kesalahan di bawah Undang-undang Kecil Makanan dan Premis Makan DBKK 1966.
Jurucakap Jabatan Kesihatan Persekitaran (EHD) agensi itu berkata, dua pemilik premis masing-masing dikenakan kompaun RM600 dan RM300.
“Seorang dikenakan dua kompaun kerana gagal memasang perangkap minyak di dapurnya serta memastikan pengendali makanannya mempamerkan kad kesihatan mereka,” katanya.
SEORANG lagi pekerja diminta memastikan perangkap minyak di kedai itu dalam keadaan baik.
“Seorang lagi dikenakan tindakan kerana mengabaikan beberapa arahan lisan untuk berhenti menjaja minuman di laluan jalan kaki di luar kedai kopinya.”
Dia berkata kanopi yang dipasang di laluan pejalan kaki di sekitar rumah kedai di sini adalah untuk “Lot Promosi Barang-Barang Hari Raya”.
Pemilik kedai kopi itu telah menggunakan salah satu kanopi ini sebagai tempat untuk menyediakan meja, di mana dia meletakkan bekas minuman untuk dijual kepada pembeli, menurutnya.
“Apabila kakitangan kami menjelaskan bahawa kanopi-kanopi itu tidak boleh digunakan untuk tujuan itu, dia menunjukkan surat permohonan yang telah diserahkannya kepada Jabatan Pelesenan kami.
“Bagaimanapun, selepas meneliti dokumen itu, didapati staf Pelesenan kami sebenarnya telah menolak permohonan tersebut.
STAF kanan DBKK menyoal pemilik kedai kopi ini mengenai penggunaan kanopi yang dipasang di laluan pejalan kaki di sekitar Sinsuran.
“Dia diberi amaran supaya tidak menyalahgunakan kanopi dan diminta untuk memindahkan barang-barangnya kembali ke dalam kedainya.”
Jurucakap itu berkata, pada satu ketika, Mayor Datuk Noorliza Alip sendiri mengarahkan pemilik itu untuk melakukan perkara tersebut.
Apabila pegawai EHD kembali seminggu kemudian, mereka mendapati arahan ini juga tidak diendahkan.
“Oleh sebab itu, kompaun dikeluarkan untuk menunjukkan kepadanya bahawa kami serius,” kata jurucakap itu.
“Dia juga diminta untuk membongkar cerobong asap di belakang dapurnya yang sudah tidak digunakan. Terdapat lubang pada satu bahagian struktur ini.
Dia berkata pemilik kedai makan itu bersetuju untuk membongkarnya.
Pemeriksa Kesihatan DBKK memberi amaran keras kepada empat pemilik lain di Sinsuran pada masa yang sama, menurutnya.
“Seorang didapati membuang sisa makanan, termasuk minyak masak terpakai, ke dalam parit bertutup di belakang premis.
“Perangkap minyak di premis lain tidak berfungsi sebagaimana mestinya kerana kekurangan penyelenggaraan.”
Dia berkata pemilik selebihnya gagal memastikan kebersihan kaki lima di luar kedai makan mereka, dengan ada antaranya menjadikan kawasan ini sebagai lanjutan dapur mereka atau tidak mengendahkan sampah - termasuk puntung rokok dan tisu kotor - di sekitar kedai mereka.
Jurucakap itu berkata individu-individu ini diarahkan untuk mengambil tindakan segera dan menangani semua kesalahan ini serta-merta.
“Kakitangan kami menjelaskan bahawa tindakan lanjut boleh diambil terhadap mereka jika masalah-masalah ini berterusan.
“Kami mungkin juga mempertimbangkan untuk menutup sementara kedai makan mereka jika mereka tidak mematuhinya.”
Dia berkata separuh daripada 18 kedai makan yang berpangkalan di Sinsuran telah diperiksa antara pertengahan Mac dan Ahad.
Pasukan EHD seramai sembilan orang terlibat dalam usaha ini, menurutnya.
PEKERJA kedai ini menyapu sisa di kaki lima di mana dia baru sahaja membelah beberapa kelapa untuk pelanggan di premis itu.
“Kami akan terus memantau dengan teliti kedai-kedai makan di sekitar rumah kedai di sini untuk menambah baik persepsi orang ramai terhadap kawasan itu.
“Kami berharap pengendali akan bekerjasama dengan kami untuk menjadikan bahagian Bandaraya ini lebih kemas terutamanya bagi pengunjung pertama kali ke negeri ini, termasuk ramai pelancong dari luar negara.”
